為了提升生產(chǎn)工藝,公司斥資1260萬成立中國(guó)工程院院士工作站,聘請(qǐng)中國(guó)工程院院士蓋鈞鎰作為產(chǎn)品研發(fā)顧問,蓋鈞鎰也是全國(guó)唯一一個(gè)研究大豆的中國(guó)工程院院士。經(jīng)過豆黃金院士工作站多年科技攻關(guān),成功攻克了食品界的難題——無嘌呤技術(shù)。豆黃金天然鮮腐竹經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)不含嘌呤,不僅大眾人群可以吃,一些對(duì)食物中嘌呤含量有要求的特殊人群(如尿酸高、痛風(fēng)等)也可以放心食用。